Benvenuti al Rifugio in Valle Vigezzo dal 1930: autentica cucina tipica a base di polenta, salumi e formaggi locali. Un’esperienza culinaria unica nel cuore di Vigezzo, a conduzione familiare.


Il Rifugio “La Vasca” fondato nel lontano 1928, un luogo intriso di storia e immerso nella meraviglia della natura selvaggia della Val Vigezzo. Situato vicino a un pittoresco torrente, il nostro rifugio incanta i visitatori con la sua bellezza incastonata tra le montagne. Qui potrete vivere un’esperienza unica, lontano dal trambusto della città, avvolti dalla quiete e dalla serenità di questo luogo incontaminato.

La nostra cucina tradizionale è il fiore all’occhiello del Rifugio “La Vasca” dal 1928. Accompagnata dalla nostra famosa polenta, potrete gustare deliziosi piatti di carne preparati con maestria secondo le ricette tramandate da generazioni. Scegliete tra lo spezzatino di vitello, il ragù di manzo e il sapore inconfondibile del cervo. Ogni boccone vi porterà indietro nel tempo, alla scoperta dei sapori autentici della cucina tradizionale di questa regione incantevole.

Venite a godere di un’esperienza culinaria che vi farà sentire come a casa, in un ambiente accogliente e immerso nella bellezza naturale della Val Vigezzo.

La fiducia e apprezzamento per la nostra cucina e l’esperienza che offriamo ci riempie di gioia e gratitudine. Se hai avuto il piacere di visitarci, ti invitiamo a condividere la tua esperienza lasciando una recensione. Le tue parole sono fondamentali per noi e ci aiuteranno a continuare a offrire un servizio di qualità.

Inoltre, ti consigliamo di prenotare il tuo tavolo in anticipo, soprattutto nei week end, poiché il nostro rifugio è molto richiesto e spesso siamo al completo. Contattaci subito per assicurarti un posto e vivere un’indimenticabile esperienza culinaria nel nostro accogliente rifugio.

Per prenotazioni, informazioni e altro contattaci al:

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Recensioni Google

Rifugio la Vasca
Rifugio la Vasca
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1001 recensioni su Google
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Giulia G
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Cibo buona, location carina, prezzi medi
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Elena Ostinelli
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Molto gentili e attenti alle esigenze dei clienti
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Daniela Datola
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Pranzo da 10 e lode in questo locale caldo e accogliente, circondati da una natura bellissima. Piatti ottimi e abbondanti, prezzi più che onesti, atmosfera familiare, personale eccellente. Grazie per questa meravigliosa esperienza culinaria 😊
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massimiliano rozzo
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Persone speciali, professionisti della ristorazione, ci torneremo molto volentieri!
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Andrea Moraschini
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Tipico locale vigezzino Cibo bello corposo che riempie bene 🙃 Ho provato ed trovato ottima la loro pasta Rustia! Dolci fatti in casa molto buoni
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paolo giovannucci
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Prima volta per me tra le stradine della val Vigezzo: bellissima. Vago a casaccio e mi ritrovo per caso davanti a questo posto, gradevolmente montano. Mi piace subito, poi dopo aver letto il menù, mi appassiono. Il fatto di scrivere: polenta con..... È già di per sé un motivo per provarlo. Avrei mangiato tutto ma mi sono dovuto limitare a cervo e funghi con panna cotta di ordinanza a chiudere. Meraviglioso. Veramente una bella esperienza. Poi una fortuna 25 ottobre sole senza nuvole, mangiare all'aperto a quasi 1000 MT slm. Una vera gioia. Poi branda sopra un sasso nel fiume che scorre lì di fianco. Esperienza da fare.
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stefano care87
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Sempre buonissimo e splendido

Recensioni TripAdvisor

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luigiga56
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Buon pranzo tra i colori dell'autunno Posto tranquillo, d'estate certamente più affollato. Personale gentile ed attento. Mangiato polenta con funghi, cervo e uova. Tutto ben fatto. Crostata fatta in casa ( leggermente fredda, ma buona) e caffè Conto onesto. Ci tornerò.
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roberto p
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Autunno in Vasca Ecco l'autunno, ed ecco il nostra - ormai abituale - pranzo in questo locale, con i colori meravigliosi di stagione lungo la strada. Stavolta antipasto di selvaggina, cui abbiamo fatto seguire tagliatelle con ragu' di cervo e manzo brasato con polenta. Con il vino locale Munaloss. Torta di panelatte e grappa di Prunent a chiudere. Questo volevamo, e come sempre siamo rimasti soddisfattti, anche nel rapporto qualita'/prezzo.
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Mariagrazia A
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Sempre una sicurezza e un piacere Personale gentilissimo e molto attento agli ospiti. Una menzione speciale per Rosy, sempre allegra e solare, mai ferma, gentile e professionale. Un ambiente familiare molto simpatico e accogliente.
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Brian
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Una bella idea! Bellissimo pranzo in famiglia, luogo pittoresco e accogliente. Gestori e personale molto simpatici, servizio cordiale e veloce, pietanze squisite. Soprattutto i dolci fatti in casa! Prezzi ragionevoli e da non dimenticare l'amaro nostrano. Da provare.
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Domenico R
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Gita in valle vigezzo Bel posto buona cucina ,bravi , personale gentile e competente abbiamo apprezzato la cucina soprattutto la polenta con i contorni
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Odyssey37430756353
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Fuggite finchè siete in tempo. Esperienza che sicuramente non ripeterò. Complice la bella giornata di fine estate, locale strapieno. Prenotato, ci era stata garantito un tavolo dopo un'ora e mezzo: nessun problema, siamo tornati dopo un'ora e mezzo e dopo un po' di attesa un tavolo è stato trovato. Ma in questi casi, se non si è organizzati per eccesso di richiesta basterebbe comunicare che non c'è posto e amen, nessun problema. Servizio improvvisato, fatto sicuramente da gente non del mestiere. Il cibo da lasciar perdere: polenta con funghi davvero scadenti, lasciati più di metà, con uno strano sapore acetato. Non ci siamo proprio. Quanto mai ci siamo fermati qui...Mi vien da dire: Fuggite, finchè siete in tempo, PS) Ho letto anche diverse recensioni positive. Si vede che altri avventori sono stati più fortunati nella loro scelta... oppure sono di bocca buona. Meglio per loro.
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aquilone12
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Non male Ristorante-rifugio sopra Craveggia, abbastanza comodamente raggiungibile in auto, con una discreta scelta di piatti. Consigliato l’antipasto misto, con ottimi salumi e formaggi di produzione locale. Insolita la polenta concia, piuttosto diversa da quella che troviamo di solito in Lombardia. Buono il servizio, altrettanto il conto.
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JOSEBO
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Klasse, unbedingt hingehen - macht unglaublich Spass! Rosi!!!! Was hast Du für einen tollen Service hingelegt!!!! Einfach toll, so geduldig mit uns "Turis" ... Danke! Ein toller Mittag und Nachmittag mit unglaublich leckeren Produkten der Region. Was es gibt ... es ist alles bereits geschrieben. Wir, ich hatte u.a. die Polenta mit fünf Beilagen ... Whow! (die Schnecken waren leider aus ... schade!). Es war rund, alles, alles! hat gepasst - Tisch, Service, Vorspeise, Hauptgericht, Dessert, Kaffee alles *****!!!! - Wir kommen wieder und wir bringen Gäste mit. Tanti Saluti
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Roberto B
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Gita in giornata Sfruttando una giornata di temperatura gradevole decido di fare una gita in giornata in Vigezzo e di pranzare al rifugio la Vasca dove ero stato più di un decennio prima. Arriviamo verso le 13:00 e il parcheggio è pieno. Chiediamo se è possibile pranzare e che abbiamo un cane con noi. Nessun problema ci sparecchiano un tavolo e ci fanno accomodare sotto un grande ombrellone. Ci portano pane e menù. Optiamo per un antipasto di salumi di selvaggina e per secondi una polenta e brasato e una con salsiccia e cipolla. Una birra media e una piccola. Spazzolato l'antipasto arrivano i secondi e un'altra birra piccola. Tutto gustosissimo. Ben sazi scopriamo dagli altri tavoli che come dolce c'è anche il gelato con i mirtilli. Presi dalla golosità ne ordiniamo due. Graditissima sorpresa erano mirtilli con il gelato e non l'inverso. Quantità di mirtilli super abbondanti e freschi e infatti ci dicono essere stati raccolti nel bosco in mattinata. Conto di 60,70€. Ben spesi per cibo di qualità servito con professionalità e con il sorriso. La prossima volta non aspetterò dieci anni per tornarci.
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tiziana v
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Mediocre Cibo discreto, porcini e cervo surgelati, abbiamo mangiato gli assaggi dei secondi con polenta e porcini. I fondi di cottura "tirati. "con addensanti (fecola?) non sono granché. I porcini surgelati ormai hanno "colonizzato" rifugi tra boschi dove tutti dicono che non si raccolgono più. Mah, sarà vero? ma quando cucino io i porcini freschi sono straordinari, e certo costosi. I surgelati no. Tutti i sughi avevano sapore simile. No, non ho mangiato bene ed era raccomandato da gente del posto! Molto affollato, evidentemente da palati alla buona. Servizio veloce e gentile, prezzo modico.

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